국가연구개발성과

특허(출원)
조류로부터 유도된 다중불포화 지방산을 포함하는 액체 지방 조성물 및 그 제조방법

특허상세데이터 조회
출원번호 10-2018-0067473 출원일 2018-06-12
출원인 한국해양과학기술원 소속기관 사업자등록번호 ***-**-**45*
해외출원 여부 국내출원 출원/등록 국가 대한민국
우선권 주장번호 - 기여율 50 %

기타사항

기타사항
등록번호 10-2086830-0000 등록일 20200303
발명자 강도형 ; 김태호 ; 이영득 ; 허수진 ; 오철홍 ; 장덕희 ; 양현성 ; 최우석 ; 이원규 ; 최운용
※ 과제 참여정보와 일치하는 연구자 상세정보로 정확하지 않을 수 있습니다.
IPC 코드
A23D 9/02  A23D 9/007 
CPC 코드
A23D 9/02  A23D 9/007  A23V 2002/00  A23V 2250/202 
법적상태 등록
요약 본 발명에 의한 조류로부터 유도된 다중불포화 지방산을 포함하는 액체 지방 조성물의 제조방법은, (a) 다중불포화 지방산 함유 용매 오일을 가열하는 단계; (b) 상기 가열된 용매 오일에 조류(Algae)를 혼합하여 혼합물을 제조하는 단계; (c) 상기 혼합물을 열처리하는 단계; 및 (d) 상기 열처리된 혼합물로부터 액체 지방 조성물을 수득하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 한다. 본 발명에 의한 조류로부터 유도된 다중불포화 지방산을 포함하는 액체 지방 조성물 및 그 제조방법을 이용하면 제조공정이 간단하고, 친환경적일 뿐만 아니라, 낮은 제조단가로 인해 경제적인 장점이 있다. 또한, 본 발명에 의한 조류로부터 유도된 다중불포화 지방산을 포함하는 액체 지방 조성물은 조류로부터 다중불포화 지방산의 추출시 천연 항산화제인 클로로필도 같이 추출되어, 추가적인 항산화제의 투입 없이도 지방의 산화를 방지할 수 있는 효과가 있다.

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