국가연구개발성과

특허(등록)
쌀겨 추출물 분말의 제조방법

특허상세데이터 조회
등록번호 10-1912814-0000 등록일 2018-10-23
출원인 한국식품연구원;(주)에스.앤.디 소속기관 사업자등록번호 ***-**-***;***-**-**00*
해외출원 여부 국내출원 출원/등록 국가 대한민국
우선권 주장번호 - 기여율 100 %

기타사항

기타사항
출원번호 10-2018-0103629 출원일 20180831
발명자 엄민영 ; 조승목 ; 윤민석 ; 양혜진 ; 김지영 ; 권상오 ; 곽동윤 ; 한권섭 ; 김승민 ; 이경희 ; 여경목 ; 김복남
※ 과제 참여정보와 일치하는 연구자 상세정보로 정확하지 않을 수 있습니다.
IPC 코드
A23L 7/10  A23P 10/47  A23L 29/00 
CPC 코드
A23L 7/198  A23P 10/47  A23L 29/03  A23V 2002/00  A23V 2200/02 
법적상태 등록
요약 본 발명은 쌀겨 추출물 분말의 제조방법에 관한 것으로, 쌀겨 추출물의 산패를 효과적으로 억제하고, 상기 쌀겨 추출물을 분무 건조했을 때 생산 수율 및 분말의 흐름성을 현저히 향상시킬 수 있는 쌀겨 추출물 분말의 제조방법을 제공하는 것이다.본 발명에 따른 쌀겨 추출물 분말의 제조방법은 쌀겨 추출물의 산패를 억제하여 쌀겨의 유효성분을 효과적으로 보호하고, 상기 쌀겨 추출물을 분무건조할 때 생산 수율 및 분말의 흐름성(유동성)을 향상시킬 수 있어 가공성이 뛰어난 효과를 나타낸다.

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