논문 (학술지)
Biosynthesis of novel daidzein derivatives using Bacillus amyloliquefaciens whole cells
| 등록번호 | RPMS-2019-0190787308 | SCI 구분
?
※구분 : SCI(SCIE포함), 비SCI |
SCI |
|---|---|---|---|
| 저자명 (주·공동저자) | Kim Kyu-Min; Park Jin-Soo; Choi HaeRi; Kim Min-Seon; Seo Joo-Hyun; Pandey Ramesh Prasad; Kim Jin Woo; Hyun Chang-Gu; Kim Seung-Young | ||
| 논문구분 | 국외전문학술지 | 학술지명 | BIOCATALYSIS AND BIOTRANSFORMATION |
| ISSN | 1024-2422 | 학술지 출판일자 | 2018-04-17 |
| 학술지 볼륨번호 | 36 | 논문페이지 | 469 ~ 475 |
| 학술지 임팩트팩터 | 1.06 | 기여율 | 0 % |
| DOI | 10.1080/10242422.2018.1461212 | ||
| 초록 | Biotransformation of daidzein was performed by using Bacillus amyloliquefaciens KCTC 13588, Lactococcus lactis subsp. lactis KCTC 3769, Leuconostoc citreum KCTC 13186, Kluyveromyces lactis var. lactis KCTC 17704, Pediococcus pentosaceus KCTC 3116, and Lactobacillus sakei KCTC 13416 cells as a biocatalyst. Four derivatives of daidzein such as daidzein-7-O-phosphate, daidzein-7-O-β-D-glucoside, daidzein-7-O-β-(6′′-O-succinyl)-D-glucoside, and 4′-Ethoxy-daidzein-7-O-β-(6′′-O-succinyl)-D-glucoside were isolated from the biotransformation reaction mixture. The structures of the molecules were elucidated by HPLC, HR-QTOF-ESI/MS and 1H-NMR analyses. Among them 4′-Ethoxy-daidzein-7-O-β-(6′′-O-succinyl)-D-glucoside derivative is novel compound and not reported elsewhere till now. | ||
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