국가연구개발성과
논문 (학술지)
Bacterial quality evaluation on the shellfishproducing area along the south coast of Korea and suitability for the consumption of shellfish products therein
| 등록번호 | RPMS-2019-0090755326 | SCI 구분
?
※구분 : SCI(SCIE포함), 비SCI |
비SCI |
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| 저자명 (주·공동저자) | 목종수 ; 권지영; 김풍호; 심길보 ※ 과제 참여정보와 일치하는 연구자 상세정보로 정확하지 않을 수 있습니다. 동일저자 논문보기 |
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| 논문구분 | 국내전문학술지 | 학술지명 | Fisheries and Aquatic Sciences |
| ISSN | 2234-1749 | 학술지 출판일자 | - |
| 학술지 볼륨번호 | 21 | 논문페이지 | 36.1 ~ 36.11 |
| 학술지 임팩트팩터 | 0.0 | 기여율 | 100 % |
| DOI | 10.1186/s41240-018-0113-0 | ||
| 초록 | Background: To confirm whether shellfish are suitable for consumption, the quality of seawater and shellfish in shellfish-producing areas must be assessed regularly. This study was conducted to evaluate the bacterial quality on the Changseon area, containing a designated shellfish-producing area, in Korea during 2011?2013. Result: Even though many inland pollutants near the area were identified, they showed no significant impact on the designated area and the shellfish therein. The concentrations of fecal bacteria in all the seawater and mussel samples from the designated area during the harvesting season were within the standards of various countries. Pathogenic bacteria were not detected in any of the mussel samples. In our previous study, the hazardous metal levels in all the mussels from the same area were also within the limits of different countries. Conclusion: The mussel products in this area are suitable for consumption based on fecal pollution, pathogenic bacteria, and also heavy metals. | ||
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