국가연구개발성과
논문 (학술지)
옥수수 종실 및 속대의 Phytosterol 동정과 함량 변이
| 등록번호 | RPMS-2018-090692258 | SCI 구분
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※구분 : SCI(SCIE포함), 비SCI |
비SCI |
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| 저자명 (주·공동저자) | 김선림 ; 김미정; 정건호; 이유영; 손범영; 김정태; 이진석; 배환희; 고영삼; 김상곤; 백성범 ※ 과제 참여정보와 일치하는 연구자 상세정보로 정확하지 않을 수 있습니다. 동일저자 논문보기 |
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| 논문구분 | 국내전문학술지 | 학술지명 | 한국작물학회지 |
| ISSN | 0252-9777 | 학술지 출판일자 | 2018-06-30 |
| 학술지 볼륨번호 | 63 | 논문페이지 | 131 ~ 139 |
| 학술지 임팩트팩터 | 0.4638 | 기여율 | 100 % |
| DOI | 10.7740/kjcs.2018.63.2.131 | ||
| 초록 | 옥수수 종실(kernel)과 속대(cob)의 불검화물(ZML) 중 phytosterol의 조성과 함량의 변이를 구명하여 고품질 옥수수 신품종 육성 및 생리활성물질의 유용 소재화를 위한 기초자료로 활용하고자 본 연구를 실시하여 얻어진결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 옥수수 종실과 속대의 포화지방산은 phytosterol 함량과 부의 상관관계의 경향이었고, 불포화지방산 중 stearic 및 linoleic acid는 정상관 경향을 보였으나, linolenic acid는 종실에서 정상관($r | ||
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