국가연구개발성과
논문 (학술지)
호남지역 수확시기에 따른 밀 곡실 발효사료의 사료가치 및 발효품질
| 등록번호 | RPMS-2018-0090695376 | SCI 구분
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※구분 : SCI(SCIE포함), 비SCI |
비SCI |
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| 저자명 (주·공동저자) | 박종호 ; 정영근; 김경호; 박태일; 김양길; 강천식; 윤영미; 손재한; 이석하 ※ 과제 참여정보와 일치하는 연구자 상세정보로 정확하지 않을 수 있습니다. 동일저자 논문보기 |
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| 논문구분 | 국내전문학술지 | 학술지명 | 한국초지조사료학회지 |
| ISSN | 2287-5824 | 학술지 출판일자 | 2018-06-29 |
| 학술지 볼륨번호 | 38 | 논문페이지 | 112 ~ 119 |
| 학술지 임팩트팩터 | 0.5238 | 기여율 | 100 % |
| DOI | 10.5333/KGFS.2018.38.2.112 | ||
| 초록 | 출수 후 수확일수에 따라 수량 및 사료가치를 고려해 보면 밀 수량은 출수 후 30일부터 42일까지 유의적으로 증가하였으며(p<0.05), 최대 수량은 42일차에 5.57T/ha이었는데, 39일, 42일차와는 유의적 차이를 보이지 않았다. 사료가치의 경우 조단백, 조섬유, 조회분의 경우 유의적 차이를 보이나, 조지방, TDN의 경우 유의적 차이를 보이지 않았다(p<0.05). 발효에 영향을 주는 pH는 30일부터 39일까지는 pH 3.8-4.2까지 안정을 유지하다가 42일차부터는 pH4.5로 증가하여 일부 품종의 경우 발효에 적합하지 않았다(p<0.05). 따라서 밀의 곡실 발효사료 제조를 위한 최적 수확시기는 출수 후 39일차였다. | ||
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